8月17日，工学部邀请长沙理工大学《食品与机械》执行主编黄寿恩教授在智信楼点石讲堂做“科技论文写作及投稿技巧”学术讲座，学部分党委书记张崇杰。副书记曾秋菊、丁永建、路素勤，教学科研办副主任张勤、学部中层干部、专业负责人及部分骨干老师聆听讲座。讲座由丁永建主持。
黄寿恩教授先对我校近五年（2018-2022）论文发表情况进行了盘点，充分肯定了我校作为全国民办院校在论文发表数量和质量方面取得的成绩，同时也提出了中肯建议。黄寿恩从期刊的分类及标准、抄袭与引用的区分、阅读到撰写的过程、如何高效阅读文献、撰写论文的信达雅、论文投稿技巧、题名的斟酌、关键词的选取、论文的总纲、图表的问题、公式的表达、结论的写法、综述的写法等方面给参会老师进行了详细讲解。讲座中，黄寿恩用大量图表、案例进行了数据分析及案例讲解。整个讲座内容丰富、深入浅出、贴近实际、通俗易懂，现场人员受益匪浅。
会上，张崇杰为黄寿恩教授颁发了客座教授荣誉证书。
黄寿恩，工学博士，长沙理工大学教授、副编审，《食品与机械》杂志社执行主编，《湖南包装》杂志编委、策划总监，中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会副理事长、湖南省食品科学技术学会副理事长、湖南省营养保健食品协会副秘书长，湖南省食品质量技术协会专家委员会委员等。主持或参与国家973项目、国家十二五重大专项、中国工程院重点项目等国家级（省部级）科研攻关项目10余项，发表的高水平学术论文50余篇，规划教材、学术着作等10余部。曾荣获湖南省委宣传部“湖南省优秀中青年期刊出版工作者”、湖南省“双十佳期刊编辑”、中国科技期刊编辑学会优秀编辑“银牛奖”、湖南省出版协会期刊编辑“银牛奖”、中国食品科学技术学会优秀科技工作者等称号。先后担任上市公司克明面业、湖南富马科食品工程公司、武汉大学威蒙环保科技公司等多家公司技术顾问。
